Bauernbrot - Das Backhaus
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Bauernbrot

Menge

750g

Zutaten

ROGGENmehl Type 1150*, WEIZENmehl Type 550*, ROGGENvollkornschrot*, Salz, Hefe*, mit Natursauerteig*(ROGGEN*; Wasser) gebacken
* = Zutaten aus ökol. Landbau

Artikelnummer: 16 Kategorie:
Beschreibung

Roggenmischbrot

Kurzbeschreibung: traditionelles Roggenmischbrot mit langer dreistufiger Natursauerteig-Führung und mit leckerer Kruste
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Welcher Standard wird erfüllt: Bioland
Triebmittel: Hefe, Natursauerteig

Zusätzliche Informationen
Energie in kJ/kcal

Fett

davon gesättigte Fettsäuren

Kohlenhydrate

davon Zucker

Ballaststoffe

Eiweiß

Salz

Broteinheiten